Buen día Ignacio
EL sistema operativo que tengo es Debian7.
Tengo instalado PostgreSQL como binario, así que con el comando CREATE EXTENSION unaccent; solucione el problema y las consultas funcionan bárbaro.
En cambio si el PostgreSQL estuviera instalado por repositorio, tendría primero que utilizar apt-get install postgresql-contrib y luego CREATE EXTENSION.
Muchas gracias por la ayuda
Marcela