Buenos días Solange.
Antes que nada querría comentarte que no es recomendable utilizar el toba_editor en producción, ya que al realizar cambios en los metadatos de los componentes de interfaz vas a tener cambios que luego no los tendrás en las otras instalaciones (desarrollo y/o testing).
Por otro lado para corregir el error es recomendable realizar lo que comentan tanto Fernando como Florencia en el post al que haces referencia.
Dejar la variable standard_conforming_strings = off
Reiniciar el servicio de postgres.
Regenerar la instancia, cuando te pregunta si querés conservar usuarios y logs deberías contestar que sí si tenes usuarios creados en producción, a lo que supongo que los tienen.
Finalmente si tienen metadatos compilados (que es lo que recomendamos en producción) deberían correr el comando guarani compilar para que los cambios se impacten compilados.
También por un tema de seguridad podrías resguardar un backup de la base por si el paso de regenerar llegase a salir mal.
Espero puedas corregir el error.
Saludos.