Buenas tardes Ariel, te hago una consulta podrías por favor pararte en la carpeta <path_guarani>/bin y tirar el siguiente comando: ls -l
Luego también postear que es lo que te devuelven los siguiente comandos luego de hacer los exports con este comando: echo $TOBA_INSTANCIA y echo $TOBA_INSTALACION_DIR
Corrieron el punto 4? composer install y el mismo termino sin errores?
Saludos.