Gastón,
Si estas en el ambiente de testing no deberías configurar nada relacionado con redis, esa configuración se realiza automáticamente. Solo deberías configurar el archivo:
testing/instalacion.env
Según los errores que dejaste en un post anterior tus URL’s serían:
Guarani: http://127.0.0.1/guarani/3.13/rest/cursos`
Pilaga: http://127.0.0.1/pilaga/rest/cuentas-tesoreria
Si pudiste ingresar por el navegador sin problemas quizá estés teniendo un problema con el metodo de autenticacion (basic o digest)
Con respecto al error de Redis… puede ser que tengas redis instalado en esa maquina? ya que las veces que vi que falla al iniciar redis es porque el puerto ya se esta utilizando.
Saludos y avisame