Buen dia Tomas,
El mecanismo para pasar de version esta especificado en el archivo README.md del framework. Es similar a lo que se hacia antes.
El proyecto estaba en Toba 3.0.26, ya instalado, y lo que hice fue un `composer update`. El proceso se realizo sin errores, pero me da la sensación que falta algún paso. Por ejemplo, si hubiera cambios en metadatos con el update de composer no se verían reflejados, o si?
Hacer un composer update en este caso, es similar a hacer un switch de rama cuando usabamos svn.
Lo que te esta faltando es hacer toda la migracion de la instancia y del proyecto.
Recordaras tambien que siempre se recomendaba hacer una instalacion nueva para hacer la migracion entre versiones, de forma de tener ambas operativas y poder comparar los cambios… eso no vario.
Saludos