Buenas tardes!
Con respecto a tu duda:
A nuestro comprensión tenemos entendido que no esta apuntando correctamente al esquema "auditoria" sino que por defecto lo realiza a "public_auditoria"Esto va a ir a buscar siempre al esquema de "auditoria". Por lo que veo con tu base 2020 no existe inconvenientes, pude filtrar perfecto y obtener datos para la tabla logs_sau_gb_pasos. Verifique tu base 2019 y me paso exactamente igual trayéndome 1975 Movimientos filtrando por fecha 01/01/2020 al dia de hoy. No entiendo bien cuando te referís al "public_auditoria" .
Saludos!