Hola Jose,
eventos multiples y disparo diferido son dos cosas separadas, en el ejemplo que mencionas eventos multiples estan sobre la derecha… y el evento con disparo diferido sobre la izquierda, los radios sirven para seleccion unica que no dispara evento inmediato sino que se encarga de esa tarea el CI.
La pregunta es, necesitas un evento diferido o eventos multiples?.
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Evento diferido, se maneja con una variable interna del objeto cuadro que se usa en el submit… salvo que accedas a la misma no vas a obtener nada.
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Evento multiple: se obtiene con este metodo, que es similar a lo que escribiste vos.
Depende lo que estes necesitando, vas a usar uno u otro.
Saludos