Hola Jhon,
los WS Rest los servimos haciendo uso de esta libreria y la forma en que los definimos depende basicamente de ella.
En Toba solo hay un par de cuestiones puntuales respecto de la ubicacion y el manejo de los usuarios de la misma.
Eso lo fuimos dejando aqui
Ten en cuenta que el trabajo de Toba llega hasta la configuracion de la libreria y luego le cede el control a ella, por lo que efectivamente dentro del WS no vas a poder utilizar las funciones del framework.
Saludos