Backup y restauracion de base de datos con campos Geometricos PostGis

Mas que los datos geometricos me parece que el problema viene con el encoding de alguno de los 2 servidores

Tira en los 2 servers
postgres@chorga:~$ locale (para ver como esta seteado en el SO)
postgres=# show client_encoding ; (conectado a postgres para ver el encoding del cliente)
postgres=#\l (conectado a postgres para ver el encoding de las bases

Fijate que sean todos compatibles proba y me avisas.
Saludos