Para el caso utilizando certificados provistos por el entorno:
en que dominio estás tratando de levantar? Si estás tratando de inicializar la configuración en un dominio que no es ‘uunn.local’ entonces tenés que generar nuevos certificados para el dominio en cuestión. En el repo (https://hub.siu.edu.ar/siu/expedientes/-/blob/develop/var/template_certs.txt) se incluye ese template de script en donde hay que reemplazar ‘uunn.local’ por el dominio en cuestión. Una vez hecho esto, recrear config y secret traefik_tls_cert y traefik_tls_key por los certificados generados.
Para el caso con lets encrypt:
Tengan en cuenta, que para que esto funcione, el dominio que elijan debe ser público y estar bajo su control.
Para ver que puede estar pasando, suban su archivo traefik.le.yml con las modificaciones que hayan hecho
Saludos!