Fernando,
No figuran los esquemas de araí !!!
https://documentacion.siu.edu.ar/usuarios/docs/cache/conceptos-storage/#ldap
Lo que tiene que arrojar es un listado, adicionando los esquemas que cargaste oportunamente.
dn: cn=schema,cn=config
dn: cn={0}core,cn=schema,cn=config
dn: cn={1}cosine,cn=schema,cn=config
dn: cn={2}nis,cn=schema,cn=config
dn: cn={3}inetorgperson,cn=schema,cn=config
dn: cn={4}arai-usuarios,cn=schema,cn=config
dn: cn={5}edu-org,cn=schema,cn=config
dn: cn={6}edu-person,cn=schema,cn=config
Véan como están configurando OpenLDAP, si copiaron bien los archivos, si le asignaron permisos, si reiniciaron el servicio… miren los logs del mismo.