Hola Emilio,
Contanos un poco que estas queriendo hacer. No entiendo porqué necesitas cambiar “localhost” en este ambiente que es una demo rápida.
Te comento, la demo está pensada para un despliegue local, en tu PC / Laptop y evaluar el producto. Si lo que buscan es desplegarlo en algún servidor y dejarlo andando, van a necesitar cambiar mucho más. Mi sugerencia es que vayan por https://expedientes.siu.edu.ar/ para este caso, si bien parece elevado, el despliegue es rápido y podrían omitir documentos/huarpe/sudocu si sólo quieren probar arai-usuarios claro.
Saludos!