Hola Federico,

Tuvimos algunos problemas con la versión de java de OpenJDK. Probá con la versión de Sun.
Con esta versión de Sun, por ejemplo, funcionó OK:

java -version

java version “1.6.0_21”
Java™ SE Runtime Environment (build 1.6.0_21-b06)
Java HotSpot™ 64-Bit Server VM (build 17.0-b16, mixed mode)

Controlá también los archivos modificados, un error común es sobre los archivos xml que queden tags mal cerrados e incluso problemas de encoding.

Si luego de revisar esto el error persiste enviame el server.log y lo vemos
Saludos,
Eugenia