Hola Sebastian.
Por un lado y dentro de lo que es la documentación oficial que brindamos vas a encontrar documentación para los 3 módulos que tienen instalados, y dentro de cada uno de ellos la correspondiente a cada salida de versión, la misma la encuentran en el siguiente enlace:
https://documentacion.siu.edu.ar/wiki/Inicio
Por el otro lado, lo que disponemos es de un canal de YouTube con listas de reproducción para cada uno de los módulos. Dentro de la lista de SIU-Kolla hay 2 videos en particular que creo que les puede aportar mucho:
- https://www.youtube.com/watch?v=CPUodr4lLOs&list=PLfXfgqj-WqGlxCBF25uNNDjG3U1d_Iuae&index=4
- https://www.youtube.com/watch?v=D03ElPelJ-c&list=PLfXfgqj-WqGlxCBF25uNNDjG3U1d_Iuae&index=5
Miren un poco esto pero tengan en cuenta que también pueden encontrar videos que hagan referencia a alguna versión mas vieja del módulo.
Saludos, Germán