Jasper Nueva Instalación

Hola, estaba por instalar un nuevo servidor desde cero, será sobre Debian 11 o puedo cambiar un Ubuntu 20.04 si consideran alguna ventaja en este último.
Estuve mirando las versiones recomendadas de la mayoría del software base en el foro, pero algo que me suele dar dolores de cabeza es la versión de jasper. Cual debería usar y como la obtendría? Tanto para el servidor como para el editor de las plantillas.
También si hay alguna sugerencia sobre el java a usar para no tener que renegar después por incompatibilidad lo agradecería.

Saludos.
Pablo