Problema con acentos y eñes al exportar para banco

Buenos días Emiliano,
Paso la información solicitada:

  • encoding configurado en el php.ini:

etc/php/x/apache2/php.ini --> default_charset = "ISO-8859-1"
etc/php/x/cli/php.ini --> default_charset = "UTF-8"

  • enconding con el que se creo la base de datos.

SHOW CLIENT_ENCODING; --> UTF8
SHOW SERVER_ENCODING; --> UTF8

SELECT datname, datcollate, datctype, encoding FROM pg_database; -->
  datname   | datcollate        |  datctype          | encoding
  mapuche  | es_AR.UTF-8 | es_AR.UTF-8 |        6

  • enconding configurado en el bases.ini para la conexión de SIU-Mapuche.
encoding = "LATIN1"

Que mescolanza! :cry:

Cuál seria la correcta y que plan para lograr una estandarizacion sugieren para nuestro caso?

Muchas gracias!

Saludos!