Hola
Sí el correo nunca sale, deberían revisar cómo está configurada la cuenta de correo del mail recovery en el archivo usuarios.env
También, ahí mismo, deberían modificar el parámetro SEGURIDAD_DURACION_DIAS_PASS poniéndolo igual 0 para asegurarse que las claves no venzan y ver si con eso ya se pueden loguear.
Tengan en cuenta que si modifican el archivo usuarios.env es necesario redeployar el servicio para que tome los cambios.
Saludos