Entonces no te lo está grabando.
Por favor fijate en el directorio de instalación, seguramente no tenés permisos sobre el directorio …\kolla\instalacion\smtp.ini, o el archivo es de solo lectura.
Lo que sucede es que Kolla no esta pudiendo completar el registro, y por lo tanto cuando llegas a la operación de envíos de mails no hay Remitentes (no existen).
Contame si con esto lo resolvés.
Saludos!
Myriam