Como se acordarán según el link que les paso, en marzo tuvimos el mismo problema que se solucionó al instalar una librería de php
y deshabilitar un header del class.pdf.php
Estamos teniendo exactamente el mismo problema, no cambiamos nada,
tenemos preinscripcion 3.8 dockerizado , los enlaces y ssl lo manejamos con un docker nginx
Cuando ejecutan el php -m desde consola, se carga el php.ini que generalmente se encuentra en /etc/phpX/cli/php.ini, y cuando se ejecuta el phpinfo() desde un navegador, se carga el php.ini que generalmente está en /etc/phpX/apache2/php.ini, la configuración de ambos php.ini puede ser diferente, uno puede cargar unas librerías y el otro no.
Generen un archivo info.php con el siguiente contenido
<?php
phpinfo();
?>
lo guardan en una carpeta accesible por apache y luego accedan desde un navegador. Esa es la configuración real que esta tomando el Apache