Caracteres con tilde y ñ al Importar

Exacto.
Los archivos analitico.txt y personales.txt la interface Guarani-Sidcer los exporta con otra codificación.
Será posible que se unifique esa salida a UTF-8?

Y ya que estamos pidiendo:
Será posible que la exportación de materias para el analítico, las materias salgan ordenadas por fecha (de aprobación), vale decir, el orden debiera ser primero por DNI, y luego por fecha de aprobación de materia?

Saludos cordiales!